Menu Bib Gourmand 37€ (entrée,plat,dessert au choix)

Feuilles de saumon d’Ecosse marinée, crème de caviar Mujol(c.d.e.j)  

Notre Terrine de Foie gras ‘’Maison ‘’

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Volaille Fermière, croquette de cuisse confite,  jus de truffe.(e.g)

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Pêche du jour suivant le retour du marché.