Menu  Plaisir -38€

 

 

 

Terrine de Foie gras suivant l’inspiration et la saison.

 

Ou

 

Croquette au fromage, effilochée de jambon Serrano, fondue d’oignons à la tartufata.

 

***

 

Pêche du jour.

 

***

 

Ou

 

Suprême de volaille Jaune farcie au fromage Basque et chorizo, jus brun à la sauge.

 

***

 

Création sucrée du moment.